“焰口”，传说是印度饿鬼的一种名称，这种鬼腹不锈钢型材大如盆，喉如针小，而且能放出焰火，法师诵经是使它们的喉咙扩大，能咽下食物。放“焰口”属于普施的重要内容，民间有抛撒由米面制作的各种象形食品的习俗，并反复抛撒三次，谓之“济孤鬼、野鬼”。由此，斋主的亲属亡魂便得到超度而脱离饿鬼道途。这些食品有寺院制作的，也有民众供献的。在法师抛撒食品时，围观者必一哄而抢。传说，抢到这种东西意味着有福气、财气。若妇女抢到包子，即意味着“来年得子”，小孩子抢到则一生不受惊吓。特别是那个重达一斤多的面馃，更被认为是大财气而成为被抢的对象。过去，人们生活贫困，这些抢到的东西，往往被人们带回家当口粮。现在口粮富足，往往被带回家喂猪。传说，这种东西喂猪能使猪日大千斤，夜大八百。如今则主要是被当作一种文化在传承。
