妈妈，一年一度的中秋节又快到了。中秋是阖家团圆的日子，比春节似乎更温馨更寓意深远隽永，这样的日子怎么能没有妈妈呢？去年的中秋节您已经病倒，虽然也不能吃月饼了，可是至少还有您的存在，我们还有家，可是今年却千呼万唤也唤不回妈妈了，我们也没有家了。妈妈啊，好想您啊！心好痛啊！
记得从前清苦的日子，虽然也有月饼卖，但是一般人家都不会买，不愿意花这个钱，当然觉得卖的也没有自己做的好吃。我们家也是这样，妈妈您从来都是不辞辛苦，自己动手亲自做。用大长今的话来说，妈妈您做的食物为什么那么好吃，就是用心，您一辈子在您还能做饭的时候从来都是用您的慈母之心认真辛苦、任劳任怨的在做。妈妈做的月饼有多好吃，只要在我们家居住过的地方就都知道，街坊邻居皆是有口皆碑。妈妈就是这样做了好吃的，从来都要和大家分享，有钱没钱从来都不会吝啬。
妈妈做的月饼馅特别香，配料有花生芝麻冰糖等等，把花生芝麻炒香后捣碎时已经是满屋飘香，我们都要忍不住用手去拈来吃。包好后做成饼，妈妈用顶针在面饼上扣上几个圆圈，象征着中秋的满月，然后再用筷子、剪子等她自制的小工具轻轻地在面饼上压制出小兔子的摸样，月饼上就有了月亮和兔子美丽的传说故事，虽然没有嫦娥，可是故事梗概谁都知道了。过去没有煤气灶，妈妈常常是流着汗在炭火边辛苦的烤制月饼，烤出来的月饼黄黄的，皮薄馅多，别提又多香了，光是闻味就让人馋涎欲滴。妈妈总是做很多，分发给邻居们共享，留下的除了全家人享用外，我们成人后在外工作了，除了过节在家吃离家时总要带走一些。
这样的月饼出自寻常百姓家，一个没有读过什么书，普通母亲之手，自然而然做出。多有文化底蕴啊！这在现如今浮躁的社会，月饼完全就是商业化模式的贩卖相比真是是无法想象，也根本体会不到的，即便有人在家里做恐怕也做不出妈妈这样具有兰心慧质的月饼，毫无做作，信手拈来，好吃又好看，如今思之真是叹为观止！妈妈的月饼有着美丽温婉的传说故事，再加上那时大部分人都知道的月饼出自抗元故事的历史掌故，品味着妈妈的用心，在中秋这个略带感伤的季节感受着这份美好，真的太想念我亲爱的妈妈了！同时也让我想起那首我们从小就唱的好听且悠扬的歌“月亮在白莲花般的云朵里穿行，晚风吹来一阵阵快乐的歌声。我们坐在高高的谷堆上边，听妈妈讲那过去的事情。。。”这首歌和中秋或许无关，却和月亮有关，唱着这首歌就肯定会想念妈妈，心里涌出对妈妈无尽的思念，但凡和妈妈有关的一切都觉得无比美好。。。
在我们的邻国韩国中秋节必须要祭祀祖先，不知道现在的中国为什么没有这个传统了？在这个举家团圆的节日里祭祀祖先多么有意义啊！每逢佳节倍思亲，大家团圆的时候来祭拜先祖，追思怀念先祖，真的非常好。尽管我们国家没有这个风俗，可是节日临近，我最想念的就是逝去的至亲。或许爸爸妈妈您们在一个我们不可知，看不见的地方存在着，但是您们却一定能看得见听得到我们的。对吧？我深信是这样，妈妈您现在就在我云端上看着我呢！我知道。
爸爸妈妈，中秋节快乐！女儿向您们深深的叩拜！愿爸爸妈妈在天国过得像中秋月一样吉祥圆满，永远幸福快乐！
2014-09-1
